carottes - Les papilles en folie

26 février 2015

Curry de légumes d'hiver

C'est toujours l'hiver, eeeeeh oui... Avec lui son lot de "pfff, on mange quoi ce soir?", si on fait avec les produits de saison, en gros je mange du chou quoi? Eh bien non, faites le plein de béta-carotène avec ce plat, effet bonne mine assuré! Faute...

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Tags: poivron, carottes, lait de coco, patate douce

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8 avril 2014

Verrine quinoa et crème de carotte à la marocaine

Un apéritif qui a fait l'unanimité! La douceur de la crème de carottes mélangée avec le croquant des grains de quinoa et la saveur orientale, topissime! Un petit avant goût de terrasse d'été, ça donne de la couleur. Ingrédients pour 10 verrines: 2 carottes...

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Tags: carottes, coriandre, quinoa

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14 janvier 2014

Carrot cake

Cette recette est juste parfaite pour ceux qui aiment les épices! Le gâteau est moelleux à souhait, fort en goût grâce aux épices et au sucre brun mais adoucit par le cream cheese. Et personne ne croyait aux carottes dans la recette! Ingrédients pour...

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Tags: carottes, cream cheese, philadelphia, cannelle, muscade

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18 décembre 2013

Verrine de houmous et carottes au ras el hanout (3pp)

Vous connaissez la chaine Exki? Ils vendent des petites salades bio très originales. A chaque fois que j'y allais je prenais ce duo carottes-houmous au ras el hanout (je n'en avais pas donc j'ai fait un mélange). J'ai décidé d'en faire moi même parce...

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Tags: carottes, houmous

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4 décembre 2012

Tatin de légumes d'automne (8pp)

Ce petit tatin de légumes, je l'ai découvert sur le blog Dans vos assiettes. Des carottes et des poireaux, j'ai ça dans le jardin et les cuisiner sous forme de tatin m'a séduite. C'était délicieux, je l'ai juste remodifié un tout petit peu avec ce qu'il...

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Tags: carottes, boursin, poireau, tatin

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5 septembre 2012

Rouleaux de printemps (2pp)

Oui mais rouleaux de printemps à ma façon... J'avais des feuilles de riz dans mon placard et j'en ai fait un souper bien sympa! Ingrédients pour 10 rouleaux: 10 feuilles de riz1 petite carotte200g de haché de boeuf50g de jambon en dés2 cs de maishuile...

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Tags: carottes, boeuf, soja

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23 janvier 2012

Nouilles sautées aux légumes (9pp)

C'est le Nouvel An chinois! L'occasion de préparer de délicieux repas venus d'Asie mais tout en restant dans la tradition propointesque (comprenez de propoints...). En dernière minute, je me suis rendue compte que je n'avais plus de nouilles, j'ai mis...

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Tags: poivron, carottes, nouilles

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20 novembre 2010

Gâteau de carottes sucré (8pp)

Cette recette me vient du Brésil où ce dessert est un gâteau de tous les jours, principalement consommé au goûter. Il est généralement recouvert d'une sauce au chocolat mais vous pouvez bien évidemment le consommer sans. Le nombre de points dans le titre...

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Tags: carottes

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