pommes - Les papilles en folie

24 novembre 2013

Tarte tatin vanillée

En pâtisserie, je fais rarement des grands classique de la gastronomie, j'ai décidé de remédier à ça en préparant une tarte tatin. Des bonnes pommes du jardin, un caramel au beurre qui goûte les werthers et une pâte brisée maison. Le tour est joué!La...

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Tags: pommes, tarte, caramel

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1 juillet 2013

Apple pie au caramel beurre salé

Dans le cadre du défi de juillet du site Recettes.de où j'ai la chance de faire partie du jury, nous avons opté pour le thème "Un film, une recette". Les autres membres du jury chez qui vous pouvez découvrir d'autres recettes sur ce thème sont: - Chloé...

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Tags: pommes, caramel beurre salé

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13 avril 2013

Bodding aux pommes (gâteau au pain rassis)

Le bodding c'est l'art d'utiliser les restes de pain et les vieilles pommes toutes flétries! Cette recette est une recette bruxelloise mais d'origine britannique (cherchez l'erreur). Ca ressemble à un flan mais un peu gâteau sur les bords et la pomme...

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Tags: pommes, oeuf

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24 novembre 2012

Tartelette au boudin blanc, pommes et miel

On devient ce qu'on mange, allez mange ton boudin! Eh ben oui je le mangerai avec grand plaisir ce boudin. Dans sa version sucrée salée et sous forme de tartelette. Peut être une idée pour Noël aussi puisque le boudin est un incontournable des fêtes....

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Tags: pommes, cannelle, tartelette, boudin blanc

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29 février 2012

Cake aux pommes (4pp)

Voilà un cake aux pommes dont la base est un 4/4 donc bien riche! Mais la moitié du beurre est remplacée par du fromage blanc. On économise donc un point par part! Ingrédients pour 8 personnes: 100g de farine100g de sucre2 oeufs50g de beurre50g de fromage...

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Tags: pommes, cake

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4 février 2012

Gâteau au fromage blanc et aux pommes (2pp)

Il me restait des pommes un peu flétries dans le plat à fruits et j'ai décidé de faire un gâteau. Voici le résultat, c'est tiré d'une recette ww. Ca ressemble un peu à un clafoutis et c'est vraiment bon. Ingrédients pour 6 personnes: 400g de fromage blanc...

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Tags: pommes, fromage blanc

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30 novembre 2010

Gateau pommes et poires (3pp)

Que faire avec les pommes toutes fripées et graisseuses qui restent dans le fond du plat et dont personne ne veut? Un gâteau pardi! On les mélange avec quelques poires pour le goût sucré (poires du jardin pour moi, quel délice). En surfant sur la blogosphère...

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Tags: poire, pommes, vanille

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